素肉的家常做法？素肉的家常做法大全

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本文目录

1. 西瓜皮的瓜皮十种家常做法
2. 麦草西瓜皮的做法
3. 西瓜皮白虎汤做法

西瓜皮的十种家常做法

步骤/方式1

1.凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮 
，蒜茸 ，家常鸡精，做法白糖，大全盐，西瓜香油 。法西

做法：

西瓜皮上留少许红瓤，瓜皮削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了
。

步骤/方式2

2.绿豆西瓜皮汤

原料
：绿豆100克，西瓜皮500克 。

做法：

将绿豆与1500毫升水煮汤
，沸后10分钟后去绿豆 ，再将洗净的西瓜皮放入再煮 ，煮沸后冷即可饮汤，一日数次 。

步骤/方式3

3.西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精 、油 、辣椒各少许
。

制作方法 ：

将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒 。再加适量调料
，起锅盛盘
。特点 ：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

步骤/方式4

4.爆炒西瓜皮

主料 ：西瓜皮400克调味料
：盐、酱油
、食糖、味精
、辣椒各少许

制作方法：

1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。

2、入锅爆炒 ，佐以盐 、酱油、食糖、味精 ，配少许辣椒，即可食用 。特点：香甜微辣 ，为开胃佳品。

步骤/方式5

5.肉烧西瓜皮

主料：西瓜几块 ，五花肉若干 。调味料：姜两片 ，酱油、盐  、味精
、油各少许 。

制作方法：

1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。

2 、锅里油烧热 ，下姜片  ，姜片开始皱缩时下肉块  ，快炒几下后依次加入酱油、水。

3 、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷
，中间须开盖翻动几次 ，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅 。

步骤/方式6

6.西瓜排骨汤

用料 ：西瓜皮759克 ，猪排骨120克，盐适量 。

做法：

西瓜皮洗净
，削去翠衣 ，切块成丁，排骨洗净 
，加入水8杯 ，用大火煮沸后 ，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后
，加少许盐调味，即可食用 ，每日1次。

主治 ：暑温、中暑
、口舌唇内溃疡 。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。

步骤/方式7

7.瓜条蛋花汤

主料 ：西瓜皮 、鸡蛋 、番茄调味料：盐、味精 、香油

做法 ：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散 。

2.汤锅加水，放入瓜条煮开 ，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精 、香油调味即可。

步骤/方式8

8.橙汁莲藕西瓜皮

主料 ：莲藕、西瓜皮调味料 ：橙汁
、盐、白糖

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮
，切成片泡在凉水盆中 。

2.将瓜条
、藕片分别在开水中焯一下
，取出沥干水分。

3.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐 、白糖拌匀  ，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

步骤/方式9

9.西瓜皮炒毛豆

主料：西瓜皮、毛豆调味料：盐  、花椒

做法 ：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁 ，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净 ，放入煮锅中
，加入花椒
、盐煮熟 ，然后取出沥干水分备用。

2.倒去腌瓜丁所出的水。

3.炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒 ，可依据个人口味加入酸
、甜
、辣等調味品。

步骤/方式10

10.翠皮里脊

主料：西瓜皮
、里脊肉调味料：鸡蛋清、料酒、盐
、湿淀粉

做法：

1.将新鲜西瓜皮削去青皮 ，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水 。里脊肉切成细丝，放入碗中 ，加料酒、盐 、蛋清 、湿淀粉拌和上浆 。

2.炒锅入油
，用中火将油烧至六成热时 ，下入肉丝划散 ，待肉丝发白时捞出沥油。

3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

麦草西瓜皮的做法

小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升) 、芹菜、柠檬1个、蜂蜜适量；

做法：

①
、将小麦苗 、芹菜洗净 ，西瓜去皮；

② 、把小麦苗在榨汁机中榨成汁，芹菜榨成汁，加入西瓜皮及蜂蜜 ，混合即可。

西瓜皮白虎汤做法

食材：西瓜皮300克 、绿豆150克、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净
，用清水浸泡。红瓤取出，绿皮去掉 ，切小块
，入锅熬煮30-40分钟
，绿豆软化 ，然后开盖，加入西瓜皮  ，盖上盖子，熬煮10分钟 ，西瓜皮熟了。此时加入白砂糖，拌均，再熬煮3分钟关电源 ，焖10分钟就可以吃了。当然也可以放入冰箱 ，冷藏，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。

好了
 ，关于西瓜皮家常做法和西瓜皮家常做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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